Hure
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Réalisé dans sa totalité manuellement, la hure est le produit charcutier par excellence. Nous le réalisons à base de tête de porc que nous cuisons dans un bouillon de légumes.
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Réalisé dans sa totalité manuellement, la hure est le produit charcutier par excellence. Nous le réalisons à base de tête de porc que nous cuisons dans un bouillon de légumes.
Tête et viande de porc, os de volaille, carottes, oignons, CÉLERI, ail, sel nitrite, poivre, 4 épices.
A déguster sur une tranche de pain frais - avec une pointe de moutarde pour les plus gourmands !
DLC maximale 21 jours. A conserver entre 0°c et +4°c et après ouverture, à consommer dans les 24 h. Produit sous athmosphere protectrice.
Réalisé dans sa totalité manuellement, la hure est le produit charcutier par excellence. Nous le réalisons à base de tête de porc que nous cuisons dans un bouillon de légumes.