Salmis de palombe
11,65 €
(16,77 € /kg)
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Le salmis est incontournablement associé au gibier. La palombe ou plus couramment appelé pigeon ramier mijote lentement dans du vin rouge accompagné de jambon sec, champignons et d'oignons... Un régal pour les fins gourmets.
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Le salmis est incontournablement associé au gibier. La palombe ou plus couramment appelé pigeon ramier mijote lentement dans du vin rouge accompagné de jambon sec, champignons et d'oignons... Un régal pour les fins gourmets.
Palombe 40%, jambon sec, champignons, oignons, ail, eau, sel, poivre, sucre, thym, laurier, Madère (SULFITES) os de volaille, CÉLERI, farine (BLÉ), fécule de maïs, graisse de canard
A faire réchauffer au four, accompagné d'un verre de rouge - à déguster simplement ou avec une tranche de pain de grillé.
Se conserve 4 ans dans un endroit sec et frais. Après ouverture, à conserver entre 0°c et +4°c et à consommer dans les 24 h
Le salmis est incontournablement associé au gibier. La palombe ou plus couramment appelé pigeon ramier mijote lentement dans du vin rouge accompagné de jambon sec, champignons et d'oignons... Un régal pour les fins gourmets.