Gourmande et délicatement parfumée, la terrine au vin de Jurançon de la Maison Berthon célèbre les saveurs généreuses et authentiques du Sud-Ouest.
Élaborée avec soin selon le savoir-faire charcutier de la Maison Berthon, cette terrine associe une texture fondante et savoureuse aux notes délicates et fruitées du vin de Jurançon. Un mariage tout en équilibre qui apporte finesse et caractère à cette recette de terroir.
À déguster simplement sur une tranche de pain de campagne, à l'apéritif, en entrée ou au cœur d'une planche gourmande.
Un produit sélectionné par la cheffe Justine Piluso, révélée dans Top Chef, pour ses qualités gustatives et son identité résolument gourmande.
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Cette terrine est réalisée avec du porc élevé dans le Sud-Ouest avec le vin de Mr Bordenave Coustarret. Sébastien, vigneron engagé en agriculture biologique travaille son vin avec amour et passion a su sélectionné un vin allant parfaitement avec notre recette.
Gorge de porc, foie de porc, fécule de pomme de terre, ŒUF, Vin blanc de Jurançon (Domaine Bordenave-Coustarret) 5% (SULFITES) , sel, poivre, , sucre, oignons, ail, 4 épices, thym, laurier
Sur une tartine de pain grillée, ce pâté dégagera tous ses aromes.
Se conserve 4 ans dans un endroit sec et frais. Après ouverture, à conserver entre 0°c et +4°c et à consommer dans les 24 h